Курячі Котлети З Вівсяними Пластівцями
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування45 Хвилин
-
Порцій8 Осіб
Курячі котлети з вівсяними пластівцями дарують особливу ніжність завдяки молоку та овесу. Апетитна скоринка гарно поєднується зі соковитою, повітряною серединою. Легкий аромат часнику та свіжої цибулі розкривають смак молодої курятини, а легка структура робить страву вдалою як для родинної вечері, так і для легкого ланчу.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії140
-
Протеїни13
-
Жири7
-
Вуглеводи7
Інструкція приготування
Для максимальної соковитості використовуйте фарш із додаванням трохи стегна замість лише грудки. Якщо хочете цікавої текстури – додайте ложку дрібно порізаної зелені під кінець замісу, наприклад, петрушки чи кропу.
Яйце змішати з молоком, залити цією сумішшю вівсяні пластівці і залишити на півгодини.
Цибулю дрібно різати, часник подрібнити, додати в курячий фарш і перемішати.
Додати у фарш набряклі вівсяні пластівці, сіль, перець.
Ретельно вимісити фарш.
У сковороді розігріти олію, ложкою викладати котлети з курячого фаршу.
Обсмажити котлетки з обох боків на сильному вогні, зменшити вогонь, накрити кришкою та довести котлети до готовності.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ