Залити молоком (50 г) вівсяні пластівці і залишити на 15 хвилин.
Приготувати курячий фарш, посолити, поперчити, додати подрібнений часник, пластівці, що просочилися, і 1 яйце. Все добре перемішати. Викласти фарш у форму, роблячи борти. "Гавайську" суміш викласти на фарш.
Для заливки збити яйця, додати 100 г молока і сметану, все перемішати і вилити зверху начинки.
Посипати тертим сиром і запекти в розігрітій до 180 градусів духовці 40-45 хвилин.