Сирно-Яєчний Рулет Із Курячим Фаршем
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування60 Хвилин
-
Порцій4 Осіб
Сирно-яєчний рулет із курячим фаршем — це вишукана основна страва, де ніжний сирний корж поєднаний із пряним курячим фаршем, свіжою зеленню та солодким перцем. Завдяки плавленому сиру та ароматній начинці рулет вирізняється ідеальною текстурою: золотава скоринка огортає соковите наповнення. Така страва стане окрасою святкового чи сімейного столу, заряджаючи теплою домашньою атмосферою.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії924
-
Протеїни73
-
Жири56
-
Вуглеводи31
Інструкція приготування
Додайте до фаршу столову ложку сметани — вона зробить начинку особливо ніжною. Рулет найкраще нарізати вже повністю охолодженим: так скибочки залишаться акуратними, а начинка не втратить соковитості.
Збити в блендері 400 г тертого сиру, 2 шт плавленого сиру, 5 яєць до однорідної маси.
На лист вистелити папір для випічки і влити всю сирно-яєчну суміш, поставити в заздалегідь розігріту духовку до 180 градусів на 20 хвилин.
Фарш посолити, поперчити, видавити часник і додати дрібно нарубану зелень і болгарський перець. Все ретельно перемішати.
Вийняти з духовки готовий пласт сирно-яєчного коржика, викласти на стіл.
Фарш рівномірно викласти поверхнею коржика.
Згорнути в рулет і поставити в духовку на півгодини. Рулет прикрити фольгою.
Готовий рулет дістати з духовки та прикрити рушником, щоб рулет залишився м'яким.
Остудити, нарізати скибочками, подати до столу.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ