Курячі Фрикадельки З Пастою У Вершковому Соусі Із Зеленим Горошком

Для фрикадельок дрібно ріжемо цибулину, трьом на великій тертці яблуко. Обсмажуємо яблуко з|із| цибулею до м'якості. Додаємо до фаршу яблуко з цибулею, сіль, перець. Добре вимішуємо і відбиваємо фарш хвилин 5-7 до пластичності. Обсмажуємо фрикадельки на оливковій олії до готовності.

Відварюємо пасту згідно з часом, вказаним на упаковці. Воду присолюють і додаємо 1-2 чайні ложки оливкової олії. Сирок кладемо в глибоку тарілку і ставимо в мікрохвильову піч на 1 хвилину. Коли паста відвариться, відкидаємо на друшляк, даємо стекти. Прямо в друшляк з пастою викладаємо розплавлений сирок та зелений горошок. Ретельно перемішуємо та викладаємо на тарілку. Не забуваємо, що паста остигає дуже швидко, тому працювати з нею потрібно швидко та чітко.