Курячі Котлети З Кабачком Та Зеленим Горошком
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування60 Хвилин
-
Порцій6 Осіб
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії584
-
Протеїни20
-
Жири45
-
Вуглеводи26
Інструкція приготування
Кабачок натерти на тертці, посолити і залишити на 5-10 хвилин, щоб він випустив сік. Потім добре віджати.
На соняшниковій олії обсмажити подрібнену цибулю до золотистого кольору.
У фарш додати кабачок, обсмажену цибулю, горошок, яйце, корицю, мускатний горіх, кардамон, сіль та перець, добре перемішати та відбити.
Сформувати котлетки, обваляти їх у борошні та обсмажити на соняшниковій олії протягом 3–5 хвилин з кожного боку. Потім перекласти котлети на лист і відправити в духовку, розігріту до 180 градусів, на 15-20 хвилин.
Нарізати великими кубиками помідори, кріп подрібнити, а червону цибулю нарізати пір'ям. Змішати салат, посолити, поперчити та заправити його ароматним маслом. Подавати котлети із салатом.