Розігріти духовку до 180 градусів.
Для основи змішати пластівці з сіллю та коріандром. Поступово ввести воду та замісити еластичне тісто. Викласти його тонким шаром у форму.
Поставити до духовки на 10 хвилин. Тим часом курячий фарш змішати з подрібненими в блендері помідорами, додати сіль і сушений базилік.
Викласти на запечену основу і повернути до духовки ще на 20 хвилин.