Курячі Фрикадельки З Грибами У Вершках

У курячий фарш додати сіль за смаком.

Поперчити.

Додати мелений сушений часник. Фарш ретельно перемішати.

Сформувати з фаршу фрикадельки розміром з волоський горіх і злегка обсмажити їх на олії з двох сторін.

Викласти фрикадельки у страву для запікання.

Печериці нарізати дрібним кубиком і викласти на сковороду.

Обсмажувати разом з дрібно нарізаною цибулею до м'якості.

Гриби викласти другим шаром на фрикадельки.

Залити однією склянкою вершків. Чим жирніше вершки, тим краще.

Накрити страву фольгою і запікати в духовці 40 хвилин|мінути| при температурі 180 градусів.

Подавати із дрібно нарізаною зеленню петрушки.