Курячі Фрикадельки З Грибами У Вершках
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування50 Хвилин
-
Порцій4 Осіб
Курячі фрикадельки у вершковому соусі з печерицями — це ніжна, легка страва з м’якими ароматами лісу та підкресленою вершковістю. Печериці гармонійно поєднуються з соковитою куркою, а свіжа петрушка додає блюда яскравості та свіжості. Такий обід або вечеря подарує відчуття домашнього затишку та гастрономічну насолоду.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії378
-
Протеїни27
-
Жири28
-
Вуглеводи4
Інструкція приготування
Використовуйте вершки не менш ніж 23% жирності — це забезпечить ніжну, однорідну текстуру соусу. Додавайте дрібку мускатного горіха: він чудово підкреслює грибний акцент та робить смак більш багатогранним.
У курячий фарш додати сіль за смаком.
Поперчити.
Додати мелений сушений часник. Фарш ретельно перемішати.
Сформувати з фаршу фрикадельки розміром з волоський горіх і злегка обсмажити їх на олії з двох сторін.
Викласти фрикадельки у страву для запікання.
Печериці нарізати дрібним кубиком і викласти на сковороду.
Обсмажувати разом з дрібно нарізаною цибулею до м'якості.
Гриби викласти другим шаром на фрикадельки.
Залити однією склянкою вершків. Чим жирніше вершки, тим краще.
Накрити страву фольгою і запікати в духовці 40 хвилин|мінути| при температурі 180 градусів.
Подавати із дрібно нарізаною зеленню петрушки.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ