Курячі Стегна, Запечені В Сметані
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування25 Хвилин
-
Порцій4 Осіб
Курячі стегна в сметані — ніжна, ароматна страва з оксамитовим вершковим соусом, що закохує з першої ложки. Поєднання солодкої паприки, легкого натяку карі та ніжного часнику утворює гармонійний, м'який смак із золотистою скоринкою. Запечене м’ясо зберігає соковитість усередині, а сметана дарує витончену кислинку та вершковість.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії685
-
Протеїни53
-
Жири49
-
Вуглеводи10
Інструкція приготування
Перед запіканням дайте курці трохи постояти у солі та спеціях, щоб м’ясо краще просочилось ароматами. Для насиченішого смаку додайте до сметани трохи копченої паприки або щіпку сушених трав — це підкреслить ніжність страви.
Розігріти духовку до 170 градусів. М'ясо посолити і поперчити, обваляти в борошні і струсити зайву. У сковороді розігріти масло|мастило|, обсмажити стегна з обох боків до рум'яної скоринки і перекласти в невелику форму для запікання.
Змішати сметану з олією зі сковороди, де смажилася курка, тертим часником, паприкою та каррі.
Викласти суміш на курку і поставити в духовку. Запікати до готовності курки, приблизно 20 хвилин.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ