Куряче Філе Запечене З Гарбузом У Духовці
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування90 Хвилин
-
Порцій6 Осіб
Куряче філе, ніжно запечене з гарбузом, вдало поєднане з м’якістю вершкового масла та легким ароматом запашного перцю й лаврового листа. Рум’яні шматочки гарбуза обгортають м’ясо солодкістю й соковитістю, підкресленою свіжістю кропу. Страва поєднує осінній затишок і легкість, надихає сімейними вечерями у теплому домашньому колі.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії274
-
Протеїни25
-
Жири15
-
Вуглеводи10
Інструкція приготування
Використовуйте гарбуз мускатного сорту — він солодший та ароматніший. Після випікання дайте страві настоятися під фольгою 10 хвилин: соки рівномірно розподіляться і м’ясо стане ще ніжнішим.
Підготувати потрібні інгредієнти.
М'ясо добре вимити під проточною водою, просушити трохи, нарізати середнього розміру кубиками або соломкою, викласти в окрему ємність.
Часник очистити, видавити через прес або дрібно нарізати та викласти в ємність до м'яса.
Цибулю очистити, добре вимити під проточною водою, нарізати соломкою, викласти в ємність до м'яса.
Курку посолити за смаком. Усі інгредієнти добре перемішати. Накрити ємність з м'ясом кришкою і залишити маринуватися при кімнатній температурі приблизно на 15-20 хвилин.
Гарбуз очистити, добре вимити під проточною водою, нарізати середнього розміру кубиками або соломкою і викласти у форму для запікання.
Викласти у форму з підготовленим гарбузом 2 лаврові листи і 3 горошини запашного перцю.
Викласти у форму підготовлене куряче філе.
Вершкове масло|мастило| нарізати або за допомогою ложки викласти у форму з|із| гарбузом і м'ясом.
Форму накрити кришкою чи фольгою. Запікати в розігрітій до 180 градусів духовці приблизно 30 хвилин.
Готову страву подавати у теплому чи гарячому вигляді.
За бажанням при подачі можна додати попередньо вимитий дрібно нарізаний кріп.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ