Курка З Гарбузом І Печерицями У Сметані

Гарбуз нарізати кубиками зі стороною приблизно 1-1,5 см.

Печериці нарізати на четвертинки.

Цибулю дрібно нарізати.

Філе нарізати на середні шматки.

Обсмажити курку в кілька партій на сильному вогні на олії, по 3 хвилини на партію. Перекласти на тарілку.

У тій же сковороді обсмажити цибулю близько 2-3 хвилин.

Додати гриби та гарбуз, смажити, помішуючи, 10 хвилин.

Додати лимонний сік, курку та сметану. Посолити і поперчити до смаку.

Довести до кипіння, зменшити вогонь і гасити, поки гарбуз не стане м'яким, близько 10-15 хвилин. Перед подачею посипати блюдо дрібно нарізаним кропом.