Курка з гарбузом і печерицями у сметані

Як приготувати

1. Крок 1

   Гарбуз нарізати кубиками зі стороною приблизно 1-1,5 см.

2. Крок 2

   Печериці нарізати на четвертинки.

3. Крок 3

   Цибулю дрібно нарізати.

4. Крок 4

   Філе нарізати на середні шматки.

5. Крок 5

   Обсмажити курку в кілька партій на сильному вогні на олії, по 3 хвилини на партію. Перекласти на тарілку.

6. Крок 6

   У тій же сковороді обсмажити цибулю близько 2-3 хвилин.

7. Крок 7

   Додати гриби та гарбуз, смажити, помішуючи, 10 хвилин.

8. Крок 8

   Додати лимонний сік, курку та сметану. Посолити і поперчити до смаку.

9. Крок 9

   Довести до кипіння, зменшити вогонь і гасити, поки гарбуз не стане м'яким, близько 10-15 хвилин. Перед подачею посипати блюдо дрібно нарізаним кропом.