Курячий Суп З Часником

У 3 літрову каструлю води покласти одну курячу спинку. Коли закипить зняти шум, додати сіль до смаку.

Після того, як зняли шум, додайте нарізану кубиками картопля і киньте рис.

На нагріту сковороду налити олії. Підсмажити нарізану кубиками цибулю, через 4 хвилини кинути натерту на велику тертку моркву, ще через 3 хвилини додати на велику тертку помідор і розчавити через часнику 3 зубчики часнику. Гасити 2 хвилини.

Як зварилася картопля та рис, додати в бульйон засмажку і вимкнути газ через 10 хвилин, після додати дрібно нарізану зелень і накрити кришкою. За 15 хвилин подавати на стіл.