Курячий Суп З Рисом І Зеленою Цибулею

Зварити бульйон із курки, додавши лавровий лист і чорний перець.

Картоплю почистити і нарізати, додати до курки хвилин через 20 після закипання бульйону.

Моркву, цибулю, почистити та порізати. Пасерувати в невеликій кількості олії і додати в бульйон. Посолити суп за смаком.

Рис ретельно промити і додати, коли картопля вже буде готова, рис дуже швидко вариться. Його можна замінити вермішеллю чи червоною сочевицею за бажання.

Філе курки дістати з супу і розірвати на волокна або нарізати кубиками, як більше подобається.

При подачі суп обов'язково посипати свіжонарізаною зеленою цибулею! Виходить дуже ніжний курячий супчик.