Хрусткі Бутерброди З Оселедцем
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування7 Хвилин
-
Порцій2 Осіб
Ці хрусткі бутерброди ідеально поєднують насиченість житнього хліба, пікантність гірчичної олії та делікатність пряного оселедця. Легкий аромат свіжого часнику й освіжаюча гострота червоної цибулі підкреслюють кожен шар смаку. Закуска надихає своєю простотою та затишною домашньою атмосферою — те, що хочеться приготувати для рідних у будь-яку пору року.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії287
-
Протеїни6
-
Жири26
-
Вуглеводи9
Інструкція приготування
Для максимально виразного смаку раджу використовувати ферментований, малосольний оселедець власного засолу. Хліб підсмажуйте на середньому вогні до золотистої скоринки, щоб уникнути гіркоти. Часник додається вже після обсмажування — так його аромат стане ніжнішим.
Цибулю нарізати тонкими півкільцями.
Оселедець нарізати невеликими шматочками.
Часник очистити.
Скибочки хліба викласти в розігріту на сковороді оливкову олію.
Зверху змастити гірчичним маслом.
Через 2-3 хвилини перевернути.
Ще через 2 хвилини зняти з вогню та перекласти на блюдо. Посолити і дати трохи охолонути.
Ретельно натерти часником з обох боків.
Викласти зверху шматочки оселедця.
Прикрасити цибулею та подавати.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ