Перейти до вмісту

Брускетта з бужениною та томатним соусом

Брускетта з бужениною та томатним соусом
Брускетта з бужениною та томатним соусом — це гармонія свіжості житнього хліба з легкою хрусткою скоринкою, ніжної буженини та пікантного томатного соусу. Делікатний аромат орегано і нотки зіри чудово поєднуються з солодкуватою червоною цибулею, створюючи багатошарову закуску, сповнену яскравих смаків і апетитних текстур.
Приготування
7 хв
Інгредієнтів
9
Кроків
11

Як приготувати

Порада

Буженину найкраще нарізати дуже тонко, майже прозоро, щоб її смак тонко поєднувався з іншими інгредієнтами. Для насиченішого аромату, гірчичну олію рекомендую злегка підігріти перед додаванням.
  1. Крок 1

    Скибочки хліба викласти на розпечену сковороду і додати зверху по чайній ложці гірчичного масла.

    Крок 1: Брускетта з бужениною та томатним соусом
  2. Крок 2

    Як тільки нижня сторона підрум'яниться, перевернути і посолити.

    Крок 2: Брускетта з бужениною та томатним соусом
  3. Крок 3

    Через зняти з вогню.

    Крок 3: Брускетта з бужениною та томатним соусом
  4. Крок 4

    Буженина нарізати максимально тонкими слайсами.

    Крок 4: Брускетта з бужениною та томатним соусом
  5. Крок 5

    Цибулю нарізати соломкою.

    Крок 5: Брускетта з бужениною та томатним соусом
  6. Крок 6

    Хліб змастити томатним соусом.

    Крок 6: Брускетта з бужениною та томатним соусом
  7. Крок 7

    Приправити орегано.

    Крок 7: Брускетта з бужениною та томатним соусом
  8. Крок 8

    Додати зіру.

    Крок 8: Брускетта з бужениною та томатним соусом
  9. Крок 9

    Зверху викласти буженину.

    Крок 9: Брускетта з бужениною та томатним соусом
  10. Крок 10

    Далі викласти цибулю і поперчити.

    Крок 10: Брускетта з бужениною та томатним соусом
  11. Крок 11

    Подавати як закуску.

    Крок 11: Брускетта з бужениною та томатним соусом

Поживна цінність

Калорії
333 ккал
Протеїни
8 г
Жири
25 г
Вуглеводи
21 г
Приготували за цим рецептом? Залишити відгук
Поділитися

Смачного!

Ви приготували: Брускетта з бужениною та томатним соусом

Як вийшло?

Що подати до цієї страви

Відгуки