Брускетта З Сосисками
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування10 Хвилин
-
Порцій1 Осіб
Брускетта з сосисками — це поєднання підсмаженої чіабатти з ароматом гірчичної олії, що надає закусці особливого смакового шарму. Обсмажені сосиски з тонким томатним акцентом гармонійно поєднуються з кремовістю майонезу та гостротою халапеньо, створюючи виразний сучасний аперитив для будь-якої зустрічі.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії319
-
Протеїни7
-
Жири23
-
Вуглеводи22
Інструкція приготування
Використовуйте свіжу, не занадто щільну чіабатту — тоді скоринка буде хрусткою, а м’якуш лишиться ніжним. Халапеньо додавайте безпосередньо перед подачею, щоб зберегти яскравий аромат і легку пікантність.
На суху розпечену сковороду викласти шматочок чіабатти.
Підсушити з обох боків до рум'яної скоринки.
Потім відкласти.
Сосиски нарізати витягнутими тонкими шматочками, зробити невеликі надрізи.
На сковороді розігріти гірчичну олію, додати томатну пасту.
Через півхвилини додати шматочки сосиски та перемішати. Обсмажувати по обидва боки протягом 4–5 хвилин.
Брускетту змастити гірчицею.
Додати майонез.
Додати зверху обсмажені шматочки сосиски.
Прикрасити дрібно нарізаним халапеньо.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ