Курячий Рулет З Начинкою З Рису Та Нуту

Зварити нут. Зварити рис. Нарізати кубиками цукіні та помідор.

Нут, рис, цукіні та помідор згасити в сковороді 5 хвилин. Приправити шафраном.

Філе відбити. Посолити, поперчити. Зверху покласти сир. Потім покласти трошки тушкованої начинки і згорнути у рулетик. Закріпити зубочистками.

Розігріти сковороду. Обсмажити рулет до золотистої скоринки на оливковій олії.

Начинку, що залишилася, подавати разом з рулетом.