Курячий рулет з начинкою з рису та нуту

Як приготувати

1. Крок 1

   Зварити нут. Зварити рис. Нарізати кубиками цукіні та помідор.

2. Крок 2

   Нут, рис, цукіні та помідор згасити в сковороді 5 хвилин. Приправити шафраном.

3. Крок 3

   Філе відбити. Посолити, поперчити. Зверху покласти сир. Потім покласти трошки тушкованої начинки і згорнути у рулетик. Закріпити зубочистками.

4. Крок 4

   Розігріти сковороду. Обсмажити рулет до золотистої скоринки на оливковій олії.

5. Крок 5

   Начинку, що залишилася, подавати разом з рулетом.