Кабачки З Рисом, Морквою Та Курячою Грудкою

Цукіні - 2 штуки

Томатна паста - 2 столові ложки

Морква - 1 штук

Довгозерний рис - склянок

Куряче філе - 400 г

Молотий чорний перець - за смаком

Сіль - за смаком

Ріпчаста цибуля - 1 штук

Інструкція приготування

Рис готується без води в соку, що випускається кабачками.

1 Крок

Дрібно нарізану цибулю обсмажити до золотистого кольору.

2 Крок

Нарізати філе маленькими шматочками (2 см), морквину дрібно. Додати до цибулі та обсмажувати 5 хвилин.

3 Крок

Промитий рис додати до курки та закрити кришкою. Гасити 10-15 хвилин, помішуючи.

4 Крок

Кабачок нарізати великою соломкою чи маленькими кубиками. Відправити до курки і тушкувати під кришкою 10-15 хвилин|мінути|, помішуючи.

5 Крок

Томатну пасту розвести водою та залити у блюдо.