Перейти до вмісту
Пошук рецептів

Меню

Категорії

Техніка

Зараз у сезоні

15 листопада – 24 грудня Пісні страви

Кухні світу

Табуле з булгуром та овочами

Табуле з булгуром та овочами
Табуле з булгуром та овочами — це легка й свіжа страва зі Сходу, що зачаровує яскравими барвами та ароматами. Поєднання соковитого помідора, хрумкого огірка й духмяної петрушки створює гармонійний ансамбль, об’єднаний пряною лимонно-оливковою заправкою. Вона ідеально підходить для літнього обіду або легкої вечері.
Приготування
20 хв
Інгредієнтів
8
Кроків
10

Як приготувати

Порада

Для особливої текстури раджу не переварювати булгур: нехай він лишається розсипчастим. Петрушку краще нарізати дуже дрібно, а огірок очищайте від шкірки, якщо вона жорстка – так салат буде гармонійнішим.

  1. Крок 1

    Булгур відварити.

    Крок 1: Табуле з булгуром та овочами

  2. Крок 2

    Рожевий великий помідор нарізати кубиком.

    Крок 2: Табуле з булгуром та овочами

  3. Крок 3

    Зелень петрушки дрібно нарізати.

    Крок 3: Табуле з булгуром та овочами

  4. Крок 4

    Огірок також нарізати кубиком і з'єднати всі інгредієнти в глибокій мисці.

    Крок 4: Табуле з булгуром та овочами

  5. Крок 5

    Посолити.

    Крок 5: Табуле з булгуром та овочами

  6. Крок 6

    Поперчити.

    Крок 6: Табуле з булгуром та овочами

  7. Крок 7

    Оливкову олію змішати з лимонним соком.

    Крок 7: Табуле з булгуром та овочами

  8. Крок 8

    Додати заправку до салату.

    Крок 8: Табуле з булгуром та овочами

  9. Крок 9

    Добре перемішати.

    Крок 9: Табуле з булгуром та овочами

  10. Крок 10

    Подавати відразу.

    Крок 10: Табуле з булгуром та овочами

Поживна цінність

Калорії
145 ккал
Протеїни
4 г
Жири
5 г
Вуглеводи
17 г
Приготували за цим рецептом? Залишити відгук
Поділитися

Смачного!

Ви приготували: Табуле з булгуром та овочами

Як вийшло?

Схожі рецепти

До чого подавати

Відгуки

Теми

У добірках

Інші рецепти з цими інгредієнтами