Курячі Серця Та Печінка, Тушковані З Ріпою, Картоплею Та Солоними Огірками

Промийте серця і печінку, обсушіть і обсмажте на олії.

Залийте гарячим соусом томатним і додайте сметану.

Наріжте овочі і злегка обсмажте.

Солоні огірки очистіть та натріть на великій тертці.

Огірки та обсмажені овочі додайте до тушкованої суміші, приправте лавровим листом, перцем та сіллю, перемішайте та тушкуйте під кришкою 30 хвилин.

Готову страву посипте рубаною зеленню.