Курячі Оладки З Томатом Та Грибами

Змішайте томатну пасту, кефір, яйця, борошно,дрібно нарізані зелень та часник, сіль, перець, гашену соду. Перемішувати можна вручну, головне просівати борошно, щоб не було грудочок.

Гриби дрібно нарізати та обсмажувати 15 хвилин.

Додати до грибів дрібно нарізане філе, сіль, приправи до смаку і смажити до готовності.

На розігріту сковороду викласти кілька ложок тіста (так щоб вони не стикалися), зверху на кожен викласти начинку (чим більше соковитішими оладки) і закрити другим шаром тіста.

Обсмажити з двох сторін до золотистої скоринки.