Котлети виходять соковитими за рахунок помідорів.
Куряче філе, помідор, цибуля, хліб подрібнити у блендері чи м'ясорубці.
Додати сіль|соль|, перець за смаком.
Фарш добре вимісити, вибити.
Руки змочити водою та зробити котлети довільної форми.
Котлети викласти на розігріту з олією сковороду.
Смажити до готовності. За бажання можна додати 50 грам води і кілька хвилин протушкувати.