Розігрійте духовку до 180 градусів.
Подрібніть крабове м'ясо.
Змішайте м'ясо краба, вершковий сир та приправи міксером. Відставте убік.
Зробіть кишеню в кожній курячій грудці. Надріжте по горизонталі не до кінця. Викладіть у кожну грудку крабову суміш.
Обваляйте кожну грудку в яйці, потім у борошні та панірувальних сухарях. Можна додати тертий сир Пармезан до сухарів.
Обсмажте до золотистої скоринки. Потім викладіть у духовку та готуйте 30 хвилин. Залишіть на 5 хвилин і можна подавати з локшиною та часником.