Курячі Гомілки У Листковому Тесті

Курячі гомілки солимо, перчимо, обмочуємо в приправи для курки, обмазуємо майонезом і обсмажуємо в добре розігрітій олії до золотистої скоринки. Додаємо трохи води, закриваємо кришкою і гасимо до готовності. Викладаємо на тарілку та остуджуємо.

Листкове тісто заздалегідь розморожуємо і ділимо на 4 квадрати. Якщо тісто товстувате, трохи розкочуємо. На кожен квадрат кладемо гомілку, жменьку корейської моркви та 1 чайну ложку зеленого горошку. Піднімаємо краї тіста і робимо мішечок, з якого виглядає кісточка. Зав'язуємо сирною кіскою.

Випікаємо в духовці до готовності тіста та появи рум'яної скоринки.