Курячі грудки з травами та білим вином

Як приготувати

1. Крок 1

   Розігрійте духовку до 180 градусів.

2. Крок 2

   Нарізану зелень петрушки та тархуна, бринзу, часник, лимонний сік з м'якоттю змішайте до однорідності.

3. Крок 3

   Зніміть із курки шкірку, не відриваючи її до кінця. Кишеню, що вийшла, наповніть сирною сумішшю.

4. Крок 4

   Розігрійте оливкову олію і викладіть грудки шкіркою вниз. Готуйте 1 – 2 хвилини до утворення золотистої скоринки. Переверніть та готуйте ще 1 хвилину.

5. Крок 5

   Перекладіть грудки на лист і помістіть в духовку на 12 - 15 хвилин.

6. Крок 6

   Нагрійте біле вино та уваріть наполовину. Приправте сіллю та перцем. Полийте винним соусом готові грудки.