Курячі Грудки Кордон Блю В Беконі
- Час на підготовку0 Хвилин
- Час приготування60 Хвилин
- Порцій4 Осіб
Інгредієнти
Харчова цінність
- Калорії634
- Протеїни58
- Жири45
- Вуглеводи1
Інструкція приготування
Для цієї страви потрібен середній жар так, щоб руку над вугіллям можна було втримати приблизно 3-4 секунди. Найпростіший спосіб цього досягти – підняти трохи ґрати мангалу чи гриля над вугіллям. Якщо грати не піднімаються, то потрібно просто почекати, поки вугілля посмикнеться білим нальотом.
Змішуємо терті сири - моцареллу, грюєр і пармезан.
Курячі грудки розрізаємо кожну на половинки.
У кожній половинці грудки гострим ножем робимо надріз у вигляді кишені і вкладаємо в нього стільки сирної суміші, скільки влізе.
Загортаємо курячі грудки в скибочки бекону (по 3 скибочки на кожну половинку) і закріплюємо зубочистками.
Обсмажуємо на розпеченому до середнього жару вугіллі приблизно 7-8 хвилин з кожного боку.