Курка в медовому кисло-солодкому соусі

Як приготувати

1. Крок 1

   Тушку курки (можна замінити філе грудки, стегенцями, стегенцями, гомілки. Якщо використовувати філе грудки, то час приготування зменшується) ділимо на частини і складаємо в глибоку сковороду з розігрітою олією. Обсмажуємо на сильному вогні до скоринки. Можна трохи присолити. Але не забуваємо, що соєвий соус солоний!

2. Крок 2

   Додаємо часник через часнику та ще трохи смажимо під кришкою, але вогонь зменшуємо.

3. Крок 3

   У мисці змішуємо до однорідної маси соєвий соус, гірчицю, томатну пасту та мед. Рекомендую спробувати та відрегулювати смак шляхом додавання соєвого соусу чи меду.

4. Крок 4

   Додаємо соус у курку, накриваємо кришкою і на повільному вогні гасимо до бажаної консистенції десь хвилин 30.

5. Крок 5

   Якщо хочете густіше, то коли все згаситься, знімаємо кришку і на сильному вогні тримаємо хвилин 5. Зайва волога йде і соус стає густішим.