Запечена курка в гірчичному соусі

Як приготувати

1. Крок 1

   Спочатку готуємо соус: часник (2-3 головки) дрібно ріжемо. В одній ємності змішуємо гірчицю, соєвий соус, часник та оцет. Можна додати спеції до смаку (я іноді додаю коріандр), але не варто додавати сіль через соєвий соус.

2. Крок 2

   Розігріти духовку до 220 градусів. При необхідності розпорошити курку і викласти її на лист (щоб у запеченому вигляді вона виглядала апетитніше, я зв'язую її ніжки шкірою). Заливаємо курку соусом так, щоб він потрапив на всі ділянки.

3. Крок 3

   Ставимо курку в духовку на 40 хвилин, після чого перевертаємо її і знову відправляємо в духовку ще на 40 хвилин.