Курка В Маринаді По-Грецьки

Змішати йогурт, оливкову олію, тиск часник, орегано, сіль і чорний перець. Додати лимонну цедру (натерти її на дрібній тертці) та сік половини лимона (приблизно 2 столові ложки).

Ретельно перемішати, а потім додати|добавляти| нарізану петрушку. Маринад готовий.

Помістити куряче м'ясо разом із маринадом у великий пластиковий пакет і закрити пакет, не залишаючи повітря. Помасажувати пакет, щоб добре перемішати маринад та м'ясо, та відправити його в холодильник на 30 хвилин.

Курку підсмажити в сковороді або на грилі, а також запекти в духовці. Для останнього варіанта розігріти духовку до 190 ° C, помістити курку в глибоке деко або касероль.

Відправити в духовку на 45-60 хвилин або поки курка не стане золотаво-коричневою.