Курку обробити на шматки
Натерти сіллю та спеціями
Залишити маринуватися на півгодини
Приготуємо соус: часник змішати із цедрою та соком лимона, додати йогурт, перемішати
Курку викласти у форму і полити соусом. Прикрити фольгою та відправити в розігріту до 180 градусів духовку на півгодини.
Після цього часу витягти курочку і посипати її тертим сиром. Потім знову відправити в духовку розігріту до 200 градусів до утворення рум'яної скоринки