Курка В Йогуртовому Соусі «Ніжна Пташка» Від Катерини Токарєвої
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування45 Хвилин
-
Порцій5 Осіб
Курка в йогуртовому соусі «Ніжна пташка» від Катерини Токарєвої — це витончене поєднання ніжного м’яса, пікантного йогуртового соусу з нотками лимону та ароматного часнику. Запечена під золотистою сирною скоринкою, страва вражає м’якістю та делікатністю смаку. Така курка пасуватиме до вечері в колі близьких або для недільного обіду.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії735
-
Протеїни59
-
Жири53
-
Вуглеводи6
Інструкція приготування
Використовуйте густий грецький йогурт для соусу — він краще обволікає м’ясо та дає кремову текстуру. Сир обирайте напівтвердий: він плавиться рівномірно та утворює ідеальну, тягучу скоринку.
Курку обробити на шматки
Натерти сіллю та спеціями
Залишити маринуватися на півгодини
Приготуємо соус: часник змішати із цедрою та соком лимона, додати йогурт, перемішати
Курку викласти у форму і полити соусом. Прикрити фольгою та відправити в розігріту до 180 градусів духовку на півгодини.
Після цього часу витягти курочку і посипати її тертим сиром. Потім знову відправити в духовку розігріту до 200 градусів до утворення рум'яної скоринки
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ