Курка, Запечена Цілою В Духовці
-
Час на підготовку10 Хвилин
-
Час приготування35 Хвилин
-
Порцій4 Осіб
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії164
-
Протеїни14
-
Жири12
-
Вуглеводи1
Інструкція приготування
Час приготування залежить від розміру курчати: чим більша тушка, тим довше її потрібно запікати. Стандартний корніш вагою близько 600–800 грамів запікається приблизно 35 хвилин.
Залиште курку при кімнатній температурі приблизно на 10 хвилин.
Корніша ретельно промийте під проточною водою.
Потім обсушіть паперовим рушником.
У форму для запікання насипте звичайну сіль.
Викладіть курку на сіль. Зверху посипте рожевою сіллю й злегка втирайте її руками.
Розігрійте духовку до 180 градусів.
Поставте курку в духовку.
Через 35 хвилин дістаньте рум’яного курчати й дайте йому трохи охолонути.
Перекладіть на блюдо та подавайте до столу.