Курка З Розмарином

Курку розділити на частини, обваляти в борошні з сіллю та перцем і обсмажити на двох столових ложках олії до скоринки.

Цибулю нарізати півкільцями, крупно порубати п'ять зубчиків часнику і дрібно дві гілки розмарину. Обсмажити на столовій ложці олії, додати курку, залити вином і гасити хвилин сорок.

Нарізати розмарин і часник, додати до курки, гасити ще хвилин десять. Наприкінці додати маслини.