Курка з лимоном, чебрецем і цукіні
Як приготувати
Порада
-
Крок 1
Вийміть з курки потрухи та великі шматки жиру, обсушіть зсередини та зовні паперовим рушником. Посоліть внутрішню частину курки і нафаршируйте нечищеним часником і лимонним чебрецем. Натріть шкіру половинками лимона, змастіть двома чайними ложками олії та посоліть.
-
Крок 2
Розігрійте гриль до середнього рівня. Покладіть курку, закрийте кришку і підсмажуйте курку протягом години, або поки при проколюванні з курки не почне текти чиста рідина.
-
Крок 3
Візьміть 8 невеликих цукіні та розріжте вздовж. Змастіть їх оливковою олією і посоліть. Розкладіть цукіні навколо курки на грилі, закрийте кришкою і готуйте , доки цукіні не стануть м'якими. Викладіть цукіні на блюдо і посипте дрібно нарізаною петрушкою. Коли курка засмажиться, дістаньте її з гриля, нещільно накрийте фольгою і залиште відпочити на . Потім вийміть з неї приправи та подавайте до столу.
Поживна цінність
- Калорії
- 928 ккал
- Протеїни
- 74 г
- Жири
- 58 г
- Вуглеводи
- 33 г
