Курка З Кеш'ю Та Грибами

Кешью - 100 г

Свіжа кінза (коріандр) - за смаком

Червона цибуля - 1 штук

Філе курячої грудки - 400 г

Бобовий жовтий соус - 75 г

Гриби - 175 г

Знежирений кефір - 1 л

Рослинна олія - 2 столові ложки

Інструкція приготування

1 Крок

Замаринувати курку у кефірі на 2 години.

2 Крок

Порізати курку на маленькі шматочки.

3 Крок

Розігріти в сковороді масло|мастило| і обсмажувати курку 5 хвилин|мінути|.

4 Крок

Додати порізані цибулю та гриби (підійдуть будь-які свіжі), обсмажувати ще 5 хвилин.

5 Крок

Додати|добавляти| підсушені на грилі горіхи. Додати соус. Прогріти. Кип'ятити 2-3 хвилини.

6 Крок

Готову страву посипати подрібненим коріандром.