Курка З Тандурі Масалу Та Йогуртовою Заправкою

Замаринувати курку в кефірі на 2 години.

Вийняти з кефіру та натерти перцем.

Змішати 1 столову ложку йогурту з тандурі олії, обмазати курку, прибрати в холодильник на півгодини.

Випікати курку в духовці за 180 градусів близько години. Під час приготування періодично поливати курку соком, що виділяється - так вона вийде соковитою і придбає рум'яну скоринку.

Для соусу змішати решту йогурту (100 мл) з дрібно нарубаною петрушкою (1 невеликий пучок) і лимонним соком. Поперчити до смаку.

Подавати курку із соусом.