Нарізати курку невеликими шматочками, смажити на олії, помішуючи кожні 2 хвилини.
Посолити, поперчити, додати спеції до смаку. Наприклад, хмелі-сунелі, мускатний горіх, сушену паприку.
Додати квасолю. Можна прямо морожену. Смажити ще 3 хвилини.
Додати томати та шпинат. Смажити всі разом трохи більше 5 хвилин.