Курка З Базиліком, Лаймом, Імбиром Та Медом

Зробіть 350 г заправки з медом і лаймом.

Помістіть перші 4 інгредієнти у велику миску та перемішайте. Додати курку і маринувати 1 годину.

Розпаліть гриль.

Дістаньте курку з маринаду, надлишки струсіть. Викладіть маринад у невелику каструлю та доведіть до кипіння. Потім варіть на повільному вогні, часто помішуючи.

Тим часом викладіть курку на гарячий гриль і обсмажте по 3-5 хвилин із кожного боку.

Коли курка буде готова, зніміть з вогню та залиште на 10 хвилин до подачі.

Змішайте 1/2 нагрітого соусу із рисом.

Викладіть курку на тарілку, приправте соусом і подавайте з|із| нарізаним манго, рисом або овочами.