Підготувати усі інгредієнти.
Курячі грудки посолити, поперчити, додати до них соусу теріяки і перемішати. Накрити плівкою та прибрати в холодильник на 1 годину.
Ананас нарізати півкільцями товщиною трохи більше 1 див.
У сковороді розігріти олію і обсмажити курячі грудки до рум'яної скоринки з обох боків.
Перекласти курку на обробну дошку і дати відпочити 5 хвилин.
Кожне філе надрізати вздовж, як булочку для хот-догу.
Вкласти у кожне філе скибочки ананаса.
Зверху укласти тонкі слайси сиру.
Повернути курячі грудки в сковороду і змастити їх теріяки, що залишився. Накрити кришкою і готувати на невеликому вогні ще 5-7 хвилин|мінути|, поки|доки| сир не розплавиться.
Подавати курку з ананасом та сиром, прикрасивши кунжутом.