У великій салатній мисці змішайте шпинат, нарізану скибочками полуницю, волоські горіхи та розфарбований блакитний сир.
У банку з кришкою змішайте оливкову олію, оцет, цукор, сіль та перець. Закрийте кришкою і добре потрясіть.
Заправте салат винегретом і обережно перемішайте.