Курка з ананасом

Як приготувати

1. Крок 1

   Приготувати 0,5 л курячого бульйону: взяти філе курячої грудки, підлогу великої цибулини, чверть великої моркви, підлогу стебла селери, підлогу лаврового листа, гілочку петрушки. Залити 750 мл води і варити, знімаючи піну, поки рідина не википить на третину. Потім процідити. Курку витягнути.

2. Крок 2

   Збити масло з каррі, перцем чилі і чорним меленим перцем.

3. Крок 3

   Змастити сумішшю шматки філе, злегка обсмажити.

4. Крок 4

   Відварити рис у курячому бульйоні.

5. Крок 5

   Цибулину нарізати та згасити.

6. Крок 6

   Нарізати яблуко та перець, додати до цибулі і згасити.

7. Крок 7

   Нарізати ананас, разом із вершками та хересом додати до овочів, поперчити.

8. Крок 8

   Зверху викласти курку.

9. Крок 9

   Подавати із рисом.