Курка По-Східному З Кускусом

Розріжте філе вздовж, щоб вийшла книжка. Полийте лимонним соком, олією і посипте перцем. За бажання можете посолити. І забути на 15 хвилин.

Перейдемо до гарніру. Залийте шматок водою і залиште на 5 хвилин.

Розігрійте гриль чи звичайну сковороду. Покладіть на сковороду і готуйте протягом 4-5 хвилин з кожного боку.

Злийте воду з кускуса і додайте петрушку та родзинки. Долийте маринад, що залишився.