Курка каррі

Як приготувати

1. Крок 1

   Очистити курку від зайвих жил та плівок. Почистити картоплю та овочі, все добре помити.

2. Крок 2

   За допомогою комбайна нарізати цибулю та картоплю, спасерувати кілька хвилин разом із грибами та спеціями.

3. Крок 3

   У казані розігріти олію до 150 градусів і покласти туди нарізані цибулю, гриби та спеції.

4. Крок 4

   Додати нарізану великими кубиками курку і готувати ще 4-5 хвилин.

5. Крок 5

   Додати воду та кокосове молоко. Загалом страва готується 23 хвилини.

6. Крок 6

   Приправити сіллю та перцем чилі. Сервірувати кінзою та зеленою цибулею.