Курка Каррі В Кокосових Вершках
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування30 Хвилин
-
Порцій2 Осіб
Курка каррі в кокосових вершках чарує делікатною текстурою філе, що просякнуте східними спеціями та ароматом свіжого імбиру. Витонченість кокосових вершків додає страві ніжності, а спеції створюють гармонійну глибину смаку. Легка гострота імбиру тонко врівноважує вершковість, роблячи цю страву затишною та незабутньою для буденної або святкової вечері.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії525
-
Протеїни61
-
Жири24
-
Вуглеводи13
Інструкція приготування
Для максимально соковитої курки залиште м’ясо в маринаді на ніч у холодильнику. Якщо вершки відсутні, сміливо використовуйте якісне кокосове молоко. Подавайте з жасминовим рисом для ідеальної текстурної гармонії.
Замаринувати курку в суміші каррі, куркуми, солі, перцю, тертого імбиру та кокосових вершків (або кокосового молока) на годину. Кількість інгредієнтів до маринаду додавайте до смаку.
На сковороді обсмажити дрібно нарізану цибулю, часник та тертий імбир.
До обсмаженої суміші викласти нарізану замариновану курку та смажити до готовності.
Насамкінець влити на сковороду кокосові вершки (або молоко) і потомити курку ще хвилину.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ