Домашня Тушкована Курка В Духовці

Підготуйте необхідні інгредієнти.

Курку промийте, обсушіть і наріжте порційними шматками.

Викладіть курку у форму для запікання.

Додайте у форму 2 лаврові листки, 5 горошин духмяного та чорного перцю.

Покладіть у форму нарізаний чилі за смаком.

Моркву та цибулю очистіть, помийте, наріжте кубиками або соломкою, не надто дрібно.

Посоліть за смаком.

Перемішайте всі інгредієнти.

Накрийте кришкою. Залиште маринуватися при кімнатній температурі приблизно на 30 хвилин. Потім поставте у духовку, розігріту до 180 градусів, приблизно на 15 хвилин. Зменште температуру до 160 градусів і тушкуйте ще близько 45 хвилин.

Подавайте гарячою.