Тушкована Курка З Сливами Та Виноградом

Приготуйте необхідні інгредієнти.

Курку добре вимийте, видаліть усе зайве, наріжте на порційні шматки.

У сковороду влійте рослинну олію, викладіть курку, поставте сковороду на вогонь.

Обсмажте м’ясо з усіх боків.

Викладіть у місткість, в якій буде тушитися курка.

Цибулю очистіть, добре вимийте, наріжте соломкою або півкільцями, викладіть у сковороду, в якій смажилася курка. Обсмажте до золотистого кольору.

Викладіть у каструлю з куркою суміш перців та гострий перець за смаком.

Часник (4 зубчики) очистіть, вимийте й вичавіть через прес. Викладіть у каструлю.

Виноград (без кісточок) та сливи вимийте. У слив видаліть кісточки, розріжте на дві частини й викладіть до курки.

Обсмажену цибулю додайте до каструлі.

Залийте інгредієнти водою так, щоб курка була повністю покрита. Посоліть за смаком, додайте 1 лавровий лист. Доведіть до кипіння, зменшіть вогонь, тушкуйте на повільному вогні до готовності.

Подавайте в гарячому або теплому вигляді.