Курка, Тушкована Зі Сливами Та Виноградом

Підготуйте необхідні інгредієнти.

Курку ретельно промийте, видаліть усе зайве, наріжте на порційні шматки.

У сковороду налийте рослинну олію, викладіть курку та поставте сковороду на вогонь.

Обсмажте м’ясо з усіх боків.

Перекладіть у посудину, в якій будете тушкувати курку.

Цибулю очистіть, добре промийте, наріжте соломкою або півкільцями, викладіть у сковороду, де смажилася курка. Обсмажте до золотистого кольору.

Додайте до каструлі з куркою суміш перців і гострий перець за смаком.

Часник (4 зубчики) очистіть, промийте й пропустіть через прес. Додайте до каструлі.

Виноград (без кісточок) і сливи помийте. У слив видаліть кісточки, розріжте навпіл і додайте до курки.

Обсмажену цибулю додайте до каструлі.

Залийте інгредієнти водою так, щоб курка була повністю покрита. Посоліть за смаком, додайте 1 лавровий лист. Доведіть до кипіння, зменшіть вогонь і тушкуйте на повільному вогні до готовності.

Подавайте у гарячому або теплому вигляді.