Підготувати усі необхідні інгредієнти.
У миску відправити кефір, яйце, цукор, ванільний цукор та дрібку солі.
Перемішати.
Всипати борошно для полентів.
Перемішати і залишити на 2 години, щоб вона набрякла.
Застелити форму для запікання пергаментом.
Перемішати розтоплене вершкове масло|мастило| з содою.
Влити масло|мастило| в тісто і перемішати.
Перелити тісто у форму.
Випікати у духовці, розігрітій до 180 градусів, 45 хвилин.
За бажанням посипати цукровою пудрою.