Перейти до вмісту

Сирна запіканка в мультиварці

Сирна запіканка в мультиварці
Приготування
60 хв
Інгредієнтів
14
Кроків
11
Сирна запіканка з легкою цитрусовою ноткою апельсинової цедри — це ніжна, волога й ароматна класика у сучасному виконанні. Завдяки поєднанню двох видів сиру, кефіру та манної крупи вона зберігає витончену структуру й багатий молочний смак. Родзинки гармонійно доповнюють її, залишаючи легкий солодкий післясмак. Особливо смачно подавати зі сметаною або улюбленим варенням.

Як приготувати

Порада

Обрати кисломолочний сир середньої вологості: занадто сухий зробить запіканку щільною, надто вологий — розпливчастою. Для виразнішого смаку замість кефіру можна використати густий йогурт або ряжанку.
  1. Крок 1

    Підготувати усі інгредієнти.

    Крок 1: Сирна запіканка в мультиварці
  2. Крок 2

    Зняти дрібною терткою цедру з апельсина, не зачіпаючи білу частину.

    Крок 2: Сирна запіканка в мультиварці
  3. Крок 3

    Родзинки замочити в гарячій воді на . Злити воду.

    Крок 3: Сирна запіканка в мультиварці
  4. Крок 4

    Сир, сир і кефір збити занурювальним блендером або міксером.

    Крок 4: Сирна запіканка в мультиварці
  5. Крок 5

    Додати яйця, обидва види цукру, манку, розпушувач та дрібку солі.

    Крок 5: Сирна запіканка в мультиварці
  6. Крок 6

    Перемішати до однорідності.

    Крок 6: Сирна запіканка в мультиварці
  7. Крок 7

    Наприкінці втрутити в тісто родзинки і цедру.

    Крок 7: Сирна запіканка в мультиварці
  8. Крок 8

    Змастити чашу мультиварки вершковим маслом|мастилом|.

    Крок 8: Сирна запіканка в мультиварці
  9. Крок 9

    Готувати запіканку на режимі «Випічка» (або 140 градусів).

    Крок 9: Сирна запіканка в мультиварці
  10. Крок 10

    Після приготування відкрити кришку та залишити запіканку на . Перекласти запіканку на тарілку, перевернувши чашу.

    Крок 10: Сирна запіканка в мультиварці
  11. Крок 11

    Подавати зі сметаною чи варенням.

    Крок 11: Сирна запіканка в мультиварці

Поживна цінність

Калорії
260 ккал
Протеїни
15 г
Жири
12 г
Вуглеводи
24 г

Відгуки