Цей манник на рисовій манці зачаровує ніжною текстурою та легким, молочним ароматом. Десерт ідеально підійде для затишного сімейного чаювання — м’якість тіста поєднується з делікатною солодкістю і м’якою ванільною ноткою. Його легко подавати з ягодами чи просто притрусити цукровою пудрою, створюючи атмосферу домашнього тепла.
Щоби манник максимально просочився і вийшов пухким, дайте тісту настоятись не менше двох годин. Якщо хочете цікавіший смак — додайте трохи лимонної цедри або жменю сушеної журавлини.
Підготувати усі необхідні інгредієнти.
До кефіру додати яйце, цукор, ванільний цукор, розтоплене вершкове масло, дрібку солі.
Перемішати.
Всипати рисову манку, соду та розпушувач.
Перемішати.
Накрити харчовою плівкою та залишити на 2 години.
Дно форми для випікання застелити пергаментом.
Вилити тісто у форму.
Випікати у духовці, розігрітій до 180 градусів 50 хвилин.
Дати охолонути і після цього нарізати. За бажанням посипати зверху цукровою пудрою.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ