Куббургер

Для томатного соусу розрізати один помідор, видаливши те місце, де він кріпився до плодоніжки, і подрібнити в блендері. Другий помідор перетворити на томатний сік. Покласти результати в сотейник та довести до кипіння. Додати табаско, цукор, оцет, перець чилі, мелений чорний перець та сіль. Готувати ще 5 хвилин на повільному вогні, після чого остудити.

Обсмажити на грилі чи сковороді шматок свинини (шийна частина). Готове м'ясо дати відпочити.

Для салату натерти моркву, додати до неї дрібно нарізану капусту та домашній майонез, стабілізувати смак сіллю та перемішати.

Свинину дрібно нарізати і зібрати бургер: булку розрізати, обидві половини намазати томатним соусом, на одну викласти морквяно-капустяний салат, на нього м'ясо, лист салату (або спочатку м'ясо, а потім салат з моркви та капусти - як завгодно) - а зверху укласти другу половину булки. Подавати зі смаженою картоплею.