Перейти до вмісту

Кролик у вершковому соусі

Кролик у вершковому соусі
Кролик у вершковому соусі — це сама ніжність у кожному шматочку. Витончене філе запікається у густих вершках зі свіжою петрушкою, подрібненим арахісом і меленим перцем. Ніжний аромат часнику гармонійно поєднується з солодкими помідорами чері, створюючи витончену страву для особливого вечора. Гарно смакує з легкими гарнірами та зеленню.
Приготування
2 год
Інгредієнтів
8
Кроків
12
Техніка
Духовка

Як приготувати

Порада

Для ще ніжнішого м’яса обирайте свіже чи охолоджене філе та замаринуйте його на 30 хвилин у вершках із часником. Арахіс можна підсушити, він подарує додаткову текстуру й аромат.
  1. Крок 1

    Петрушку помити та відокремити листочки від гілочок.

    Крок 1: Кролик у вершковому соусі
  2. Крок 2

    Листя петрушки дрібно нарізати.

    Крок 2: Кролик у вершковому соусі
  3. Крок 3

    Арахіс дрібно нарізати.

    Крок 3: Кролик у вершковому соусі
  4. Крок 4

    Філе кролика промокнути та висушити.

    Крок 4: Кролик у вершковому соусі
  5. Крок 5

    М'ясо дрібно нарізати і посолити.

    Крок 5: Кролик у вершковому соусі
  6. Крок 6

    М'ясо посипати сухим часником.

    Крок 6: Кролик у вершковому соусі
  7. Крок 7

    У форму для запікання влити вершки та додати перець.

    Крок 7: Кролик у вершковому соусі
  8. Крок 8

    У вершки додати арахіс і петрушку.

    Крок 8: Кролик у вершковому соусі
  9. Крок 9

    У вершки додати м'ясо.

    Крок 9: Кролик у вершковому соусі
  10. Крок 10

    Поставити форму в розігріту до 200 градусів духовку.

    Крок 10: Кролик у вершковому соусі
  11. Крок 11

    Дістати через .

    Крок 11: Кролик у вершковому соусі
  12. Крок 12

    Для подачі прикрасити чері та зеленню.

    Крок 12: Кролик у вершковому соусі

Поживна цінність

Калорії
515 ккал
Протеїни
37 г
Жири
37 г
Вуглеводи
9 г
Приготували за цим рецептом? Залишити відгук
Поділитися

Смачного!

Ви приготували: Кролик у вершковому соусі

Як вийшло?

Відгуки