Кролик У Вершковому Соусі
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування120 Хвилин
-
Порцій4 Осіб
Кролик у вершковому соусі — це сама ніжність у кожному шматочку. Витончене філе запікається у густих вершках зі свіжою петрушкою, подрібненим арахісом і меленим перцем. Ніжний аромат часнику гармонійно поєднується з солодкими помідорами чері, створюючи витончену страву для особливого вечора. Гарно смакує з легкими гарнірами та зеленню.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії515
-
Протеїни37
-
Жири37
-
Вуглеводи9
Інструкція приготування
Для ще ніжнішого м’яса обирайте свіже чи охолоджене філе та замаринуйте його на 30 хвилин у вершках із часником. Арахіс можна підсушити, він подарує додаткову текстуру й аромат.
Петрушку помити та відокремити листочки від гілочок.
Листя петрушки дрібно нарізати.
Арахіс дрібно нарізати.
Філе кролика промокнути та висушити.
М'ясо дрібно нарізати і посолити.
М'ясо посипати сухим часником.
У форму для запікання влити вершки та додати перець.
У вершки додати арахіс і петрушку.
У вершки додати м'ясо.
Поставити форму в розігріту до 200 градусів духовку.
Дістати через 1,5 години.
Для подачі прикрасити чері та зеленню.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ