Рецепт узятий із книги «Морепродукти. Дуже просто».
Креветки (400-500 г) відварити, очистити від панцира, нарізати шматочками.
На блюдо налити трохи желе, остудити його та викласти м'ясо креветок. Зверху можна прикрасити квітами, кубиками, кульками, виготовленими з варених овочів та картоплі, зеленню петрушки, шматочками лимона (тут за бажанням), знову залити желе, остудити.
До заливних креветок подати соуси: хрін з оцтом або готовий майонез.